Serveur

Surf Maroc est à la recherche d’un serveur pour son établissement au cœur de Taghazout , le boutique hotel de 20 chambres Amouage.

I/ Position
le serveur est en charge de servir la clientèle ; il travaille derrière le comptoir, en salle ou
en terrasse. Il est également chargé de nettoyer les tables et la salle, qui doivent restées
toujours propres et accueillantes.
Il répond au Chef de Bar

II/ Rôle
Lorsqu’il/elle est au comptoir:
● Il/elle prépare les boissons commandées que ses collègues vont ensuite servir
aux clients en salle
● Il/elle encaisse les additions et fait la plonge.

Lorsqu’il est en salle ou en terrasse:
● Il/elle présente la carte aux clients,
● Prend leur commande,
● Effectue le service en salle des boissons commandées et préparées par le barman,
● Apporte les additions à la fin du service,
● Encaisse le règlement des clients,
● Débarrasse, nettoie et remet en place les tables pour les prochains clients.

Le serveur assure un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes
répétitifs du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en
assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes.

Vous pouvez envoyer votre candidature à, Jobs@surfmaroc.com